碎朱古力曲奇 (Chocolate Chips Cookies)

 曲奇食譜

碎朱古力曲奇 (Chocolate Chips Cookies)

成份:

牛油………………………………………………………………………………100g 糖霜………………………………………………………………………………75g 蛋…………………………………………………………………………………1 隻 麵粉………………………………………………………………………………150g 可可粉…………………………………………………………………………2 湯匙 碎牛古力粒……………………………………………………………………1 湯匙 杏仁碎…………………………………………………………………………3 湯匙 鹽……………………………………………………………………………1/8 茶匙 步驟: (1) 焗爐預熱至170 度。牛油與糖霜拌勻，然後拌入蛋。 (2) 麵粉、可可粉與鹽篩勻，與蛋漿拌勻，再加入杏仁碎拌勻。 (3) 將1 湯匙曲奇料滾成球形，表面黏上碎朱古力粒，壓平成塊狀。入焗爐用170度焗20分鐘      即可享用。